Fulanitos es uno de los restaurantes con más solera de La Candelaria. Situado en la carrera 3 con calle 9 (tiene otro en el norte), cuenta con uno de los edificios más antiguos y lindos de la parte vieja de la ciudad.
Se puede comer de menú o a la carta. Aunque la segunda opción no es tan económica, merece la pena.
Platos como la
bandeja vallecaucana, el
encocado de pescado del Pacífico, el
pusandao (sancocho de pescado del Pacífico), el
arroz atollao bugueño o la
cola endiablada caleña son grandes clásicos de la cocina colombiana más tradicional. Para haceros una idea de los precios, un
encocado o un
pusandao salen por unos 23.000 COP y se sirven en raciones bastante abundantes.
En días soleados se recomienda buscar asiento en el área de la terraza :)